24 de fev de 2016

Manjar de coco com chocolate

Ingredientes:
Manjar de coco:
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de maizena
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 4 xícaras de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
Calda de chocolate:
  • 1 tablete de chocolate de 200 g
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Modo de preparo


  • Bata todos os ingrediente no liquidificador

    • Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar um creme que parece empelotado (o creme não vai ficar lisinho)
    • Coloque em uma assadeira e leva à geladeira
    • Calda:
      1. Derreta o chocolate junto com a manteiga, no microondas ou no fogão em banho-maria
      2. Depois de ficar lisinho adicione o açúcar e continue mexendo, até ficar lisinho de novo
      3. Tire do fogo e adicione o leite
      4. Desenforme o manjar e cubra com um pouco de calda, reserve o restante para servir à parte
    • Receita de Manjar de coco com chocolate.

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